Ostgeorgische Küche

Leitung: Ela Khuliashvili
Ort: Volksschule Rottenburg
Dauer: 1 Abend, 18.30 – 22.30 Uhr
Gebühr: 14,00 € zzgl. Lebensmittel (ca. 6 – 10 €)

K07 Fr. 07.10.11

Die Georgier können nicht nur hervorragend tanzen und singen, sondern auch wunderbar kochen. Frau Khuliashvili bietet Ihnen einen unvergesslichen georgischen Kochabend mit einem Tamada (traditioneller Tischführer/Unterhalter) und Wein aus ihrer Heimat.

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Westgeorgische Küche 

Leitung: Ela Khuliashvili
Ort: Volksschule Rottenburg
Dauer: 1 Abend, 18.30 – 22.30 Uhr
Gebühr: 14,00 € zzgl. Lebensmittel (ca. 6 – 10 €)

K08 Fr. 18.11.11

Wir kochen leckere Speisen der westgeorgischen Küche. Eine für diese Region typische Vorspeise bzw. Zwischenmahlzeit besteht aus Maisfladen (Mtschadi), die gewöhnlich mit einem Mozzarella-ähnlichem Käse, dem „Sulguni“ gegessen werden.

Anmeldung

Chatschapuri – Georgische Spezialität aus Hefe- und Blätterteig in vielerlei Varianten 

Leitung: Ela Khuliashvili
Ort: Volksschule Rottenburg
Dauer: 1 Abend, 18.30 – 22.30 Uhr
Gebühr: 14,00 € zzgl. Lebensmittel (ca. 6 – 10 €)

K09 Fr. 09.03.12

Mit den Tipps von Frau Khuliashvili wird es Ihnen auch zu Hause gelingen, diese einzigartig leckeren Chatschapuri-Varianten (Hefe- und Blätterteig z.B. mit Käsefüllung) zuzubereiten.

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