Kultur / Kursdetails

R19 K25 Mediterrane Küche

Beginn Fr., 17.01.2020, 18:00 - 22:00 Uhr
Kursgebühr 32,00 €
Dauer 1 Abend
Kursleitung Marianne Maierhofer

Rund um das Mittelmeer liegen Länder, deren typische Lebensmittel in häufiger und maßvoller Verwendung den Unterschied zu unserer Ernährung ausmachen. Die gute Gesundheit und hohe Lebenserwartung dieser Völker ist u. a. zurückzuführen auf frisches Obst und Gemüse sowie viele frische Kräuter auf dem täglichen Speiseplan. Dazu gibt es Hülsenfrüchte oder Fisch, angerichtet und gekocht mit Olivenöl. Fleisch wird wenig verwendet, das Glas Wein zum Essen darf aber nicht fehlen. Mediterran genießen auf Deutsch heißt, die Vielfalt pflanzlicher Lebensmittel, die unsere heimische Produktion bietet, das ganze Jahr zu nutzen und frische, der Saison entsprechende Produkte, zu verwenden.




Kursort

Kochschule

Max-von-Müller-Str. 19
84056 Rottenburg

Termine

Datum
17.01.2020
Uhrzeit
18:00 - 22:00 Uhr
Ort
Max-von-Müller-Str. 19, Kochschule